４種類のサイズ展開
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クラシックサイズ
『まな板の実際に使っている面積』を研究し、最小・最適のサイズで作成しました。
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スクエアサイズ
正方形でクラシックより少し大きいため【食材を切って一旦避けておくスペース】が確保できます。
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ミドルサイズ
一般普及しているものよりも"少し大きく"複数の食材を切るときにもまな板からこぼれにくく、余裕があります。
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ジャンボサイズ
業務用の一歩手前の大型サイズ2~3kgの大型魚も捌くことができます。
発送には通常1週間ほどお時間をいただいております。予めご了承ください。
【Update】厚さ10mmへの再設計で辿り着いた「究極のバランス」
従来の使い勝手を見直し、厚みを10mmに再設計。こ「扱いやすさ」と「機能性」の完璧なバランスを実現しました。
■ なぜ「10mm」なのか？
薄すぎると刃の衝撃が手に響き、厚すぎると重くて洗うのが億劫になる。
10mmという厚みは、包丁の衝撃をしっかり吸収し、プロ仕様の刃当たりの良さを維持しながら、家庭での快適な調理を支えるベストな選択です。
